Trong Đông y, một số món ăn được xem là bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị hiếm muộn. Những nón ăn này có nguyên liệu rất dễ tìm, và cách chế biến đơn giản.
1. Thịt bò xào giá đỗ
Đây là một món ăn rất phổ biến, nguyên liệu rất dễ kiếm và cách thực hiện không quá khó. Nguyên liệu gồm thịt bò thăn, giá đỗ, tỏi, nước mắm, muối, tiêu vừa đủ. Cách làm, thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, tẩm ướp nước mắm, muối, tiêu cho thấm gia vị.
Giá đỗ nhặt rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm tỏi, xào thịt bò trước, đảo nhanh cho thịt bò chín tái thì cho giá vào xào cùng. Khi thấy thịt bò chín tới là đạt. Món ăn đạt yêu cầu khi thịt bò chín mềm, giá không bị mềm nhũn. Thịt bò giàu protein, selen, sắt, kẽm, vitamin nhóm B, giá đỗ giàu vitamin E là các chất cần thiết để sản sinh và bảo vệ tinh trùng.
2. Hàu nướng mỡ hành
Đây là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người. Nguyên liệu gồm hàu sống, tươi ngon, hành khô, hành lá, mỡ nước, bơ. Cách làm, hàu chọn con tươi sống, sơ chế sạch, tách đôi vỏ. Cách làm mỡ hành, hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng, đem phi vàng cùng mỡ nước, vớt hành đã phi riêng ra, hành lá rửa sạch cắt nhỏ, trộn cùng mỡ nước vừa đem phi hành. Xếp hàu lên vỉ nướng, nướng bằng than hoa, rưới nước mỡ hành lên hàu và rắc thêm hành phi vàng, thêm một chút bơ cho béo. Khi hàu vừa chín tới là được. Món ăn đạt yêu cầu khi hàu chín tới, ngọt, thơm mùi hành, bơ. Hàu là loại hải sản rất giàu kẽm, khoáng chất vi lượng vô cùng thiết yếu đối với tinh trùng.0
3. Sinh tố bơ
Bơ là loại trái cây đặc sản ở nước ta, tiêu biểu và nổi tiếng nhất là bơ sáp ở Đắklăk. Quả bơ rất giàu vitamin E, một chất rất có lợi trong hỗ trợ sinh sản ở người. Sinh tố Bơ cũng là một món ăn dễ làm, ngon miệng. Nguyên liệu gồm bơ tươi (ngon nhất là bơ sáp), sữa tươi, sữa đặc, đường tùy theo sở thích. Cách làm, bơ bổ làm đôi, bỏ hạt, nạo hết phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, đường tùy theo khẩu vị, thêm ít đá bào nếu muốn lạnh. Xay nhuyễn hỗn hợp trên khoảng 2 đến 3 phút, xay xong cho ra ly rồi thưởng thức.
4. Trứng vịt lộn
Theo Đông Y, trứng vịt lộn là một món ăn giàu năng lượng, rất tốt đối với những người hiếm muộn, đặc biệt là nam giới. Trứng vịt lộn ngày ăn 2 đến 3 quả vào buổi sáng là tốt nhất, không nên ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu và thừa mứa vitamin A. Một tuần chỉ nên ăn 2 đến 3 lần. Trứng vịt lộn chọn trứng tươi, mới. Luộc chín trứng trong nước sôi từ 15 đến 20 phút. Có thể ăn kèm trứng luộc chín với muối tiêu, dấm ớt và gừng tươi, không nên ăn kèm rau dăm vì đây là loại rau có chất gây giảm chất lượng và số lượng tinh trùng.
Tải ứng dụng IVIE - Bác sĩ ơi để Hỏi bác sĩ MIỄN PHÍ, gửi câu hỏi hoàn toàn ẩn danh, bạn sẽ nhận được sự tư vấn nhanh nhất từ các chuyên gia y tế hàng đầu của tất cả các chuyên khoa!
5. Thịt dê
Từ xưa, theo Đông Y, thịt dê được xem là thần dược đối với nam giới, nhất là nam giới hiếm muộn. Nghiên cứu hiện đại cho thấy trong thịt dê chứa nhiều protein, các khoáng chất vi lượng và có cả một số hormon tốt cho quá trình sinh sản của nam giới. Từ thịt dê có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon, hợp khẩu vị và rất hấp dẫn. Tiêu biểu có các món như tái dê, dê tái chanh, dê nướng, cháo thịt dê, dê né,...
6. Cá trạch
Trong đông y, cá trạch cũng được xem là một vị thuốc cho nam giới hiếm muộn. Cá trạch có thịt thơm ngon, giàu các chất dinh dưỡng. Khi chế biến cần làm sạch nhớt. Cá chạch làm sạch, mổ moi, đem kho với nghệ và nêm nếm gia vị vừa đủ. Món ăn đạt yêu cầu khi thịt cá mềm, vị vừa, đậm đà.
Cẩm nang IVIE - Bác sĩ ơi cung cấp cho bạn các bí quyết khám bệnh tại Hà Nội và Hướng dẫn khám bệnh tuyến trung ương với những thông tin đắt giá và chính xác nhất.
Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!